【米食評比】
Q 度:★★★★★
香 氣:★★★☆☆
黏 度:★★★☆☆
顆粒度:★★★★★
【食用口感】
台灣特色,異國風味,常被拿來做異國料理的長秈米,低澱粉、低糖又好消化,適合消化不好的人食用。
【米食小百科】
御皇長秈米其品種為台中秈10號,長秈米為生機飲食極力推廣的品種,雖然國人較少食用長秈米,由於其口感近似進口的泰國米,黏度低、米質較鬆散,但是其栽培期短,抗病性強,使得對環境的傷害得以降到最低,並且較一般白米品種多纖維、低糖分,不容易胃脹氣,是極為健康的米食選擇,若是您願意嘗試異國風味料理,泰國菜、南洋風味炒飯,長秈米十分值得大家一試。
【保存方法和期限】
2公斤包裝,由包裝日期算起,常溫保存可保存180天。
開封後請盡量冰存,建議6個月內食用完畢。