花蓮富里黑米
【真空包裝】
600公克
【食用方式】
可搭配白米一起烹煮，取 30g ～ 40g 即可，烹煮前請注意，由於其主要營養成份者在於表皮上，因此清洗時不宜過度浸泡，以免營養流失
【保存方法】
開封後，請冷藏保存，或盡快食用烹煮完畢
【保存期限】
於產品包裝上所註明之期限為主
NT$ 180
花蓮富里黃豆(非基因改良黃豆)
【真空包裝】
500公克
【食用方式】
可做為醬油、味噌的主要原料、做成豆漿、豆花、豆腐、豆皮等豆製品。
磨成粉，加入麵粉做黃豆饅頭、麵條、可煮湯、炒菜、燉肉，或泡水發芽成黃豆芽營養蔬菜
【保存方法】
開封後，請冷藏保存，或盡快食用烹煮完畢
【保存期限】
於產品包裝上所註明之期限為主
NT$ 50
花蓮富里薏仁
【真空包裝】
600公克
【食用方式】
可除了加進飯裡做成五穀飯，薏仁做成甜食可以煮成薏仁蓮子湯，也可以做成熱湯例如四神湯，和山藥、排骨、冬瓜來煮湯都很好吃喔！薏仁顆粒較硬，建議烹煮前需浸泡2~3個小時
【保存方法】
開封後，請冷藏保存，或盡快食用烹煮完畢
【保存期限】
於產品包裝上所註明之期限為主
NT$ 120
御皇珍珠米 - 8kg
【非真空包裝】
【米食評比】
Ｑ 度：★★★★☆
香 氣：★★★★☆
黏 度：★★★★★
顆粒度：★★★★☆
【食用口感】
煮飯煮粥都ok，老少咸宜。珍珠米的米質Q軟、黏度高，比一般白米好消化，圓潤白晢，是御皇米的特色商品。
【米食小百科】
御皇珍珠米米質軟、黏度高，煮起來十分香Q，有著冷飯也不會變硬的特性，是出口日本的第一名品種有糯米的口感卻好消化的珍珠米十分推薦給喜愛傳統蓬萊米，或喜愛煮粥品的消費者，也適合家裡有長輩的家庭食用珍珠米品種為台稉16號是最高等級的富里米，是外銷日本的第一品種有著如珍珠般潤白的米粒，散發晶瑩剔透的光澤，是四時調和、縱谷農民們心血匯聚而成的傑作，黏彈性特佳，富含稀有元素、礦物質、維生素及醣類等營養，口感更勝世界頂級好米，實為台灣精緻農業的驕傲。珍珠米品系優良，栽植於純淨、無污染的花東縱谷富里稻米專業產區，是「御皇米」頂級好米系列中備受讚賞的品系。東里米廠參加台灣區稻米評比或出口日本、上海、北京，也都以此品種為主。
堪稱御皇米的招牌品系!!!
【保存方法和期限】
8公斤非真空包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存90天。
開封後請盡量冰存，建議3個月內食用完畢。
NT$ 580
御皇芋香米 - 8kg
【非真空包裝】
【米食評比】
Ｑ 度：★★★★★
香 氣：★★★★★
黏 度：★★★☆☆
顆粒度：★★★★☆
【食用口感】
芋香米烹煮後，會散發出淡淡芋香味，鮮明的芋香味與清甜口感，不管是熱飯或冷飯食用，皆有相同良好的食味覺。
【米食小百科】
御皇芋香米為花蓮農業改良場的芋香梗米，特別是栽種於富含多種礦物質之花蓮縱谷中，別具花東特色的台梗四號優質香米，年年參與主要米食品嘗賽均獲得主要獎項，是御皇米力推的優良品種。
【保存方法和限期】
8公斤非真空包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存90天。開封後請盡量冰存，建議3個月內食用完畢。
NT$ 600
御皇良質米 - 4kg
【非真空包裝】
【米食評比】
Ｑ 度：★★★★★
香 氣：★★★★☆
黏 度：★★★☆☆
顆粒度：★★★★★
【食用口感】
良質米飯烹煮後，會散發出淡淡米香味，保留原來米飯的自然香味柔軟香Q可口，讓人有種幸福的感覺，更是日式料理店及良質店中不可或缺的米飯來源。
【米食小百科】
良質米產於秀姑巒溪上游，亦是花蓮縣富里鄉永豐瀑布下水流，因水質清秀、土質良好，不受空氣及工業廢水汙染，口感柔軟香Q，大多用來做便當的飯居多。
品質方面：粒粒圓潤飽滿，新鮮衛生，外表光滑水晶。
營養方面：以特殊碾米技術將米粒中最主要之營養成分保留。
【保存方法和期限】
4公斤包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存90天。
開封後請盡量冰存，建議3個月內食用完畢。
NT$ 350
御皇珍珠米 - 4kg
【非真空包裝】
【米食評比】
Ｑ 度：★★★★☆
香 氣：★★★★☆
黏 度：★★★★★
顆粒度：★★★★☆
【食用口感】
煮飯煮粥都ok，老少咸宜。珍珠米的米質Q軟、黏度高，比一般白米好消化，圓潤白晢，是御皇米的特色商品。
【米食小百科】
御皇珍珠米米質軟、黏度高，煮起來十分香Q，有著冷飯也不會變硬的特性，是出口日本的第一名品種有糯米的口感卻好消化的珍珠米十分推薦給喜愛傳統蓬萊米，或喜愛煮粥品的消費者，也適合家裡有長輩的家庭食用珍珠米品種為台稉16號是最高等級的富里米，是外銷日本的第一品種有著如珍珠般潤白的米粒，散發晶瑩剔透的光澤，是四時調和、縱谷農民們心血匯聚而成的傑作，黏彈性特佳，富含稀有元素、礦物質、維生素及醣類等營養，口感更臻世界頂級好米，實為台灣精緻農業的驕傲。 珍珠米品系優良，栽植於純淨、無污染的花東縱谷富里稻米專業產區，是「御皇米」頂級好米系列中備受讚賞的品系。 東里米廠參加台灣區稻米評比或出口日本、上海、北京，也都以此品種為主。
堪稱御皇米的招牌品系!!!
【保存方法和期限】
4公斤非真空包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存90天。
開封後請盡量冰存，建議3個月內食用完畢。
NT$ 350
御皇芋香米 - 4kg
【米食評比】
Ｑ 度：★★★★★
香 氣：★★★★★
黏 度：★★★☆☆
顆粒度：★★★★☆
【食用口感】
芋香米烹煮後，會散發出淡淡芋香味，鮮明的芋香味與清甜口感，不管是熱飯或冷飯食用，皆有相同良好的食味覺。
【米食小百科
】
台梗四號為花蓮農業改良場的芋香梗米，特別是栽種於富含多種礦物質之花蓮縱谷中，別具花東特色的台梗四號優質香米，年年參與主要米食品嘗賽均獲得主要獎項，是御皇米力推的優良品種。
【保存方法和期限】
4公斤真空包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存180天。
開封後請盡量冰存，建議6個月內食用完畢。
NT$ 400
御皇養生什穀米 - 2kg
【米食評比】
Ｑ 度：★★★☆☆
香 氣：★★★★☆
黏 度：★★★★☆
顆粒度：★★★☆☆
【食用口感】
什穀米品感豐富，可同時享用多種多纖穀物，健康滿分!!!
【米食小百科】
老是在外吃飯，飲食過於油膩身體，一定時常感到負擔，不健康的飲食使身體缺乏必需的微量維生素。
介紹給常外食的各位，什穀米是偶爾在家享受輕食主義時的優良選擇，一次補足平常營養缺口。
富含現代人營養不均衡所需的元素與纖維質，特別調配出多種多纖穀物、御皇多纖養生系列供您選擇，讓您健康滿點。
【保存方法和期限】
2公斤真空包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存180天。開封後請盡量冰存，建議6個月內食用完畢。
輕食主義時可以食用，一次補足平常營養缺口，健康滿分哦!!!
NT$ 250
御皇長秈糙米 - 2kg
【米食評比】
Ｑ 度：★★★★★
香 氣：★★★★☆
黏 度：★★★☆☆
顆粒度：★★★★★
【食用口感】
低糖高纖，健康新選擇，花東栽種的長秈糙米，糖分低、纖維質高，保留胚芽營養，是健康新選擇。
【米食小百科】
御皇長秈糙米為台中秈10號，長秈糙米為生機飲食極力推廣的品種，雖然國人較少食用長秈糙米，由於其口感近似進口的泰國米，黏度低、米質較鬆散，但是其栽培期短，抗病性強，使得對環境的傷害得以降到最低，並且較一般白米品種多纖維、低糖分，不容易胃脹氣，是極為健康的米食選擇。
若是您願意嘗試異國風味料理，泰國菜、南洋風味炒飯，長秈米十分值得大家一試。
【保存方法和期限】
2公斤包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存180天。
開封後請盡量冰存，建議6個月內食用完畢。
御皇長秈糙米比一般白米品種多纖維、低糖分，不容易胃脹氣，是極為健康的米食選擇。御皇長秈米，低澱粉、低糖又好消化，適合消化不好的人食用，為生機飲食極力推廣的品種，是極為健康的米食選擇。
NT$ 230
御皇花蓮梗稻白米 - 2kg
【米食評比
】
Ｑ度：★★★★☆
香氣：★★★★☆
黏度：★★★☆☆
顆粒度：★★★★☆
【食用口感】
吃起來 Q、香、甜加上秈稻的晶瑩剔透
【米食小百科
】
花東縱谷氣候的優勢，，米質除有九號特有的Q、香、甜和秈稻的晶瑩剔透外，證實其口感不亞於台梗九號米，卻有優於九號米的外觀及產量，喜愛御皇米的朋友們一同分享。
【保存方法和期限
】
2公斤包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存180天。
開封後請盡量冰存，建議6個月內食用完畢。
結合花東縱谷氣候的優勢，特有的Q、香、甜，即秈稻的晶瑩剔透。
NT$ 230
御皇芋香米 - 2kg
【米食評比】
Ｑ 度：★★★★★
香 氣：★★★★★
黏 度：★★★☆☆
顆粒度：★★★★☆
【食用口感】
芋香米烹煮後，會散發出淡淡芋香味，鮮明的芋香味與清甜口感，不管是熱飯或冷飯食用，皆有相同良好的食味覺。
【米食小百科】
台梗四號為花蓮農業改良場的芋香梗米，特別是栽種於富含多種礦物質之花蓮縱谷中，別具花東特色的台梗四號優質香米，年年參與主要米食品嘗賽均獲得主要獎項，是御皇米力推的優良品種。
【保存方法和期限】
2公斤真空包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存180天。
開封後請盡量冰存，建議6個月內食用完畢。
御皇四號芋香米，為台梗四號是花蓮農業改良場的芋香梗米，香氣有如玉蘭花和芋頭香味的混合香味, 這個品種只適合栽種於花東縱谷的中區，其他地區不容易栽種，特別是栽種於富含多種礦物質之花蓮縱谷中, 別具花東特色的台梗四號優質香米，年年參與主要米食品嘗賽均獲得主要獎項，是御皇米力推的優良品種。
NT$ 250
御皇胚芽米 - 2kg
【米食評比】
Ｑ 度 ：★★★☆☆
香 氣 ：★★★★★
黏 度 ：★★★★★
顆粒度：★★★★☆
【食用口感】
米有胚芽更營養，纖維幫助消化御皇米碾製的胚芽米，米質比市售的口感好，煮起來較不乾柴，散發濃郁自然的胚芽香氣
【米食小百科】
對於三餐老是在外吃飯的人們，飲食方面過分油膩，身體時常感到負擔，不健康的飲食使身體缺乏必需的微量維生素。
介紹給常外食的朋友們，胚芽米是偶爾在家享受輕食主義時的營養最佳選擇，一次補足平常膳食纖維的攝取缺口。
【保存方法和期限】
2公斤包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存180天。
開封後請盡量冰存，建議6個月內食用完畢。
御皇胚芽米，對於三餐老是在外吃飯的人們，飲食方面過分油膩，身體時常感到負擔，不健康的飲食使身體缺乏必需的微量維生素。
介紹給常外食的朋友們，胚芽米是偶爾在家享受輕食主義時的營養最佳選擇，一次補足平常膳食纖維的攝取缺口。
NT$ 230
御皇糙米 - 2kg
【米食評比】
Ｑ 度：★★★★☆
香 氣：★★★☆☆
黏 度：★★★☆☆
顆粒度：★★★★★
【食用口感】
糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡20~30分鐘，放入飯鍋中煮，口感會更加好吃。
【米食小百科】
御皇糙米含有豐富的胚芽營養與食物纖維，糙米品種是以高雄139為主要原料，其口感特性較為粗糙，但卻富含現代人飲食中缺乏的膳食纖維，含有豐富的維生素及礦物質，對小孩及老人或養生者的均衡養份之來源是很重要的主食，目前有越來越多人對飲食健康極為重視，相對地，目前在食用糙米的人逐漸增加當中。
【保存方法和期限】
糙米含有胚芽及糊粉層，反而增加保鮮的困難度，易長米蟲及氧化，建議拆封後，一定要放在冰箱冷藏，並在6個月內食用完畢。
御皇糙米含有豐富的胚芽營養與食物纖維，糙米品種是以高雄139為主要原料，其口感特性較為粗糙，但卻富含現代人飲食中缺乏的膳食纖維，含有豐富的維生素及礦物質。
NT$ 230
御皇壽司米 - 2kg
【米食評比】
Ｑ 度：★★★★★
香 氣：★★★★☆
黏 度：★★★☆☆
顆粒度：★★★★★
【食用口感】
壽司米飯烹煮後，會散發出淡淡米香味，保留原來米飯的自然香味柔軟香Q可口，讓人有種幸福的感覺，更是日式料理店及壽司店中不可或缺的米飯來源
【米食小百科】
壽司米產於秀姑巒溪上游，亦是花蓮縣富里鄉永豐瀑布下水流，因水質清秀、土質良好，不受空氣及工業廢水汙染，口感柔軟香Q，大多用來做便當的飯居多。
品質方面：粒粒圓潤飽滿，新鮮衛生，外表光滑水晶。
營養方面：以特殊碾米技術將米粒中最主要之營養成分保留。 品種為高雄139，由高雄農業改良場所改良出來的品種，此品種種植在花蓮台東一帶，所生產出的稻米米質良好，米粒短短圓圓的而飽滿，米飯的味道與口感都很不錯(有點黏又不會太黏的那種感覺)，因此，它不僅可以用來做壽司，家庭做飯也非常適合，在花東地區許多便當都以壽司米為主要的推廣品種 來到御皇米，記得要帶一包花東的壽司米回家品嚐哦~
【保存方法和期限】
2公斤真空包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存180天。
開封後請盡量冰存，建議6個月內食用完畢。
御皇壽司米的品種為高雄139，由高雄農業改良場所改良出來的品種，這個品種種植在花蓮台東一帶，所生產出的稻米米質良好米粒短短圓圓的而飽滿，米飯的味道與口感都很不錯(有點黏又不會太黏的那種感覺)因此,它不僅可以做壽司，家庭做飯也非常適合，在花東地區許多便當都以壽司米為主要的推廣品種。
NT$ 250
御皇山谷純白米 - 2kg
【米食評比】
Ｑ 度：★★★★☆
香 氣：★★★★☆
黏 度：★★★☆☆
顆粒度：★★★★☆
【食用口感】
特有的香Q口感且米粒外觀好、口感最Q !!! 米粒晶瑩剔透有光澤，透明度佳，冷飯吃起來一樣可口美味是您平日米食時的最佳選擇，也是製作壽司的最佳米種，食味極佳，米質優良而穩定。
【米食小百科】
口感軟Q、彈牙，外觀晶瑩剔透、肥圓類似日本新潟縣所產的越光米，在台灣或日本均極受歡迎但其缺點是枝軟，成熟期特別怕風又怕冷，不好栽種，收成又比一般梗稻少、不易照顧所以市場上相較於其他品種而言，價格貴大約一成左右。
【保存方法和期限】
2公斤包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存180天。
開封後請盡量冰存，建議6個月內食用完畢。
特有的香Q口感且米粒外觀好、口感最Q，米粒晶瑩剔透有光澤，透明度佳，冷飯吃起來一樣可口美味，是您的最佳選擇!!!
NT$ 230
御皇珍珠米 - 2kg
【米食評比】
Ｑ 度：★★★★☆
香 氣：★★★★☆
黏 度：★★★★★
顆粒度：★★★★☆
【食用口感】
煮飯煮粥都ok，老少咸宜。珍珠米的米質Q軟、黏度高，比一般白米好消化，圓潤白晢，是御皇米的特色商品。
【米食小百科】
御皇珍珠米米質軟、黏度高，煮起來十分香Q，有著冷飯也不會變硬的特性，是出口日本的第一名品種有糯米的口感卻好消化的珍珠米十分推薦給喜愛傳統蓬萊米，或喜愛煮粥品的消費者，也適合家裡有長輩的家庭食用珍珠米品種為台稉16號是最高等級的富里米，是外銷日本的第一品種有著如珍珠般潤白的米粒，散發晶瑩剔透的光澤，是四時調和、縱谷農民們心血匯聚而成的傑作，黏彈性特佳，富含稀有元素、礦物質、維生素及醣類等營養，口感更臻世界頂級好米，實為台灣精緻農業的驕傲。 珍珠米品系優良，栽植於純淨、無污染的花東縱谷富里稻米專業產區，是「御皇米」頂級好米系列中備受讚賞的品系。 東里米廠參加台灣區稻米評比或出口日本、上海、北京，也都以此品種為主。
堪稱御皇米的招牌品系!!!
【保存方法和期限】
2公斤真空包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存180天。
開封後請盡量冰存，建議6個月內食用完畢。
御皇珍珠米米質軟、黏度高，煮起來十分香Q !!有著飯放冷了也不會變硬的特性煮飯煮粥都ok，老少咸宜~
珍珠米的米質Q軟、黏度高，比一般白米好消化，圓潤白晢，是御皇米的特色商品!!
NT$ 230
御皇茉莉香米 - 2kg
111/5/1起
2kg茉莉香米調漲 為 280元
【米食評比】
Ｑ 度 ：★★★★☆
香 氣 ：★★★★★
黏 度 ：★★★★★
顆粒度：★★★★☆
【食用口感】
茉莉香米烹煮後，會散發出淡淡茉莉花香味，口感極為Ｑ軟彈牙。
【米食小百科】
御皇茉莉香米為市面少見的特殊品種，匯集香米及其他優秀台灣米種雜交而成的新品種，改良之後的外觀有泰國秈稻的外觀，口感軟Q，不會太黏，米粒長條但又不硬，烹煮時所散發出來的香氣隱含著淡淡的茉莉清香。
【保存方法和期限】
2公斤包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存180天。
開封後請盡量冰存，建議6個月內食用完畢。
御皇茉莉香米在烹煮後，會散發出淡淡茉莉花香味，其口感極為Ｑ軟彈牙。
定價NT$ 250
NT$ 280
御皇有機白米 - 2kg
【米食評比】
Ｑ 度：★★★★★
香 氣：★★★★☆
黏 度：★★★☆☆
顆粒度：★★★★★
【食用口感】
稻香濃厚，口感扎實在得天獨厚的環境中培育出的有機米，飽滿的米粒，讓您吃得出農民的用心!
【米食小百科】
御皇有機白米為優秀的台灣新改良種其口感不輸日本越光米。
我們將高雄139號米品種以有機農法栽育，不可施用任何農藥及化學肥料，水及土必需通過嚴格把關，阻斷任何污染源，並由有機驗證單位監督教育及檢驗後，領合格有機標籤，才可上市運用無毒有機的栽培管理方法，實行有機農法的精神栽培出來的高雄139號米，食味覺度高，味道清甜，Ｑ度也很好。
適合在乎飲食的您挑選。
不斷創新，精心細選，產製最高等級的有機良米，保證安全、營養、健康適合您全家安心食用。
【保存方法和期限】
2公斤真空包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存180天。開封後請盡量冰存，建議6個月內食用完畢。
運用無毒有機的栽培管理方法，實行自然農法的精神栽培出來的高雄139號米食味覺度高，味道清甜，Ｑ度也很好，適合在乎飲食的您挑選。
NT$ 280
御皇長秈米 - 2kg
【米食評比】
Ｑ 度：★★★★★
香 氣：★★★☆☆
黏 度：★★★☆☆
顆粒度：★★★★★
【食用口感】
台灣特色，異國風味，常被拿來做異國料理的長秈米，低澱粉、低糖又好消化，適合消化不好的人食用。
【米食小百科】
御皇長秈米其品種為台中秈10號，長秈米為生機飲食極力推廣的品種，雖然國人較少食用長秈米，由於其口感近似進口的泰國米，黏度低、米質較鬆散，但是其栽培期短，抗病性強，使得對環境的傷害得以降到最低，並且較一般白米品種多纖維、低糖分，不容易胃脹氣，是極為健康的米食選擇，若是您願意嘗試異國風味料理，泰國菜、南洋風味炒飯，長秈米十分值得大家一試。
【保存方法和期限】
2公斤包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存180天。
開封後請盡量冰存，建議6個月內食用完畢。
NT$ 230
御皇米企業有限公司
(總 店) 983 花蓮縣富里鄉東里村大莊路1號
(旗艦店) 970 花蓮市建國路117號
總 店 服 務 電 話：0800-861171
旗艦店服服務電話：038-336886
手 機 請 撥：038-861186